Gesunde Ernährung

Ein gesundes Körpergewicht und Wohlbefinden erfordert einen Ausgleich von der Energie-
aufnahme über die Nahrung und Energieverbrauch mittels Bewegung. Der Energieverbrauch hängt von diversen Faktoren wie Alter, Geschlecht, Grösse ab und davon wie wir uns körperlich betätigen. Eine bewusste und ausgewogene Ernährung soll ohne Zwang und Verzicht gestaltet werden. Denn Essen ist auch Genuss!

- Keine Ablenkung
Schalten Sie Ihre Geräte wie Fernseher, Smartphone und Tablet aus, damit Sie die
Mahlzeiten in Ruhe geniessen können.

- In Ruhe geniessen
Nehmen Sie sich Zeit für die Mahlzeiten und setzen Sie sich zum Essen hin.

- Angenehmes Umfeld schaffen
Vermeiden Sie am Familientisch spannungsgeladene Themen. Vergessen Sie für einen
Moment, was Sie alles erledigen müssen und nutzen Sie die Mahlzeiten zum Abschalten.

- Nutzen Sie die Vielfalt
Wählen Sie abwechslungsreiche Lebensmittel aus den einzelnen Lebensmittelgruppen aus.
So werden Sie mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt.

- Kochen Sie selbst
Lassen Sie sich von neuen Rezepten inspirieren und probieren Sie neue Gerichte und
Variationen aus.

Ernährungsberatung
Spitalverbund Appenzell Ausserrhoden

Bei Störung im Essverhalten
Arbeitsgemeinschaft Ess-Störungen
Beratungsstelle für Suchtfragen

Was weisst du über gesunde Ernährung? Teste dein Wissen mit dem digitalen Ernährungs-Quiz.